Farina integrale di antico grano duro 100% antico siciliano, qualità Russello, coltivato, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia.
La nostra farina è biologica.
Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane a pasta molle, pizza, focacce, pasticceria secca, pasta fresca e secca.
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1499 KJ – 354 KCal
FIBRE
6.11
GRASSI
2.49
saturi 0.36
PROTEINE
12.60
CARBOIDRATI
67.30
zuccheri 1.15
SALE
0.005
Fondato nel 1970, il Molino Latina è uno tra i più attivi in Sicilia, nella produzione e distribuzione di cereali perlati e farine di qualità, per panificazione e prodotti da forno
| Confezione | 1 kg, 5 kg, 25 kg |
|---|
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